2016必買東森【Spice Hunter 香料獵人】中式五香粉(45g) @ 李貞玄

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★商品特色
五香粉是中國菜烹調時非常重要的一種調味用香料粉，是由五種或五種以上的香料來調配而成，在製作紅燒、滷、煮，尤其是肉類的醃製、烹調等料理都少不了它。聞起來很香的五香粉，吃起來沒味道用途卻很廣泛，更可以突顯食物的原味。

★食譜分享:?五香透抽

材料：

透抽? 2尾

麵粉? 50公克

海鹽? 2小匙

白胡椒? 2小匙

中式五香粉? 2小匙

搭配用青菜? 少許

炸油 1-2杯

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作法：

1.將透抽去皮清洗內臟，切成3公分寬圓柱。

2.將麵粉與調味料混合均勻，放入大碗中。

3.將透抽表面均勻的裹上乾麵粉調味料。[爆買]。部落客。

4.起深鍋熱油，將透抽油炸至表面金黃色即可。

5.可與ㄧ些清爽生菜搭配食用。

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廠商名稱:保灃國際股份有限公司
廠商電話:02-86951186
地址:新北市汐止區康寧街151號7樓
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食品業者登錄字號為:F-128178040-00000-3
◆主商品：中式五香粉(45g)
◆商品成份：八角，丁香，肉桂，小茴香，黑胡椒
◆重量：45g/瓶
◆保存期限：3年
◆產地：美國

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【商品規格】
品名：關廟麵
特色：純淨無基改麵粉，絕無人工色素、香料及添加物
成份：麵粉、鹽、水
最高食安標準，無添加台灣法定容許添加物-鹼粉，無添加防腐劑及人工添加物
食用方式：將適量水燒至沸騰，再將麵條放入3-5分鐘後，起鍋瀝乾水份，並隨個人喜好添加各式醬料及配菜，可用於拌麵、滷麵、涼麵、湯麵等變化許多麵食料理。

小常識：鹼粉，成份主要是碳酸鈉（Na2CO3），溶在水裡會成為強鹼！
中式的麵食、鹼粽、粉粿等食物裡，常會加入一些些鹼粉，使它們吃起來QQ的！
這種化學物的鹼性強，易對人體黏膜組織造成影響，吃過量容易產生口腔潰瘍或腸胃道疾病。

食安認證：
1.產品經嘉南藥理科技大學有機與保健食品實驗室檢驗無人工色素、防腐劑、塑化劑、去水醋酸、鹼粉。
2.產品通過食品安全管理體系高規格ISO22000品質認證。
3.產品通過HACCP食品安全和品質的保證。
4.產品通過國際TQCSI食品安全認證。
5.SGS認證無順丁希二酸、磷苯二甲酸及已二烯酸等人工添加物。

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